Baumkuchenterrine Tofen (Quark) Waldbeer

Lieferbar von Mitte Mai bis Ende September

Handgemachte Terrine gefüllt mit einer feinen Topfen (Quark) Creme und einer Creme mit gemischten Beerenfrüchten, umhüllt mit unserem handgestrichenen Baumkuchen

 Karton mit 4 Terrinen (= 4 x 1 Liter, ca. 4 x 500g) 1 Karton reicht für 40-60 Dessertportionen  

Jede einzelne Terrine ist ein handgemachtes Unikat. Was sie noch machen müssen: Terrine gekühlt auftauen lassen (dauert ca. 3-5 Stunden), schneiden und anrichten. Wir empfehlen, die Terrine bereits zu schneiden, wenn sie leicht angetaut ist.

Gerne übernehmen wir für sie auch das schneiden. Sie können die Scheibendicke frei zwischen 12,5 und 24mm im 0,5mm Schritten wählen. Gerne unterbreiten wir ihnen ein Angebot fürs schneiden.

Die Nährwerte wurden errechnet und unterliegen natürlichen Schwankungen

Zutaten:

Zucker, Topfen (20% Fett i.Tr.), Sahne (33%, Stabilisator: Carrageen), QimiQ Whip (94,5% Sahne (18% Fett), Gelatine, Emulgator: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren), Eiweiß (Hühnereiweiß (98,9 %) Säureregulator: Milchsäure E 270, Verdickungsmittel: Xanthan E 415, Stabilisator: Aluminiumsulfat E 520), Beerenmischung, Butter (82 % Fett), Eigelb pasteurisiert (Hühnereigelb (99.9 %), Säuerungsmittel: Citronensäure E 330), Marzipan (Mandeln (52%), Zucker, Wasser, Inverzuckersirup), Qimiq Classic, Weizenmehl, Kartoffelstärke, Zitronensaft, Gelatine (Schwein), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumbicarbonat (E500), Natriumdiphosphat (E450a), Maisstärke), Salz, Bourbon-Vanille

 

Allergene: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte

 

Artikelnummer: 7035

EAN: 9008164070359

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