Baumkuchenterrine weisses Schokoladenmousse mit Mohn

Lieferbar von Jänner bis Dezember

Handgemachte Terrine gefüllt mit klassisch hergestelltem Schokoladenmousse aus belgischer Schokolade und geriebenem Mohn aus Österreich, umhüllt mit unserem handgestrichenen Baumkuchen

Diese Terrine eignet sich auch als Parfait

Dazu einfach die Terrine 10 - 15 Minuten antauen lassen, schneiden und servieren.

Jede einzelne Terrine ist ein handgemachtes Unikat. Was sie noch machen müssen: Terrine gekühlt auftauen lassen (dauert ca. 3-5 Stunden), schneiden und anrichten. Wir empfehlen, die Terrine bereits zu schneiden, wenn sie leicht angetaut ist.

Gerne übernehmen wir für sie auch das schneiden. Sie können die Scheibendicke frei zwischen 12,5 und 24mm im 0,5mm Schritten wählen. Gerne unterbreiten wir ihnen ein Angebot fürs schneiden.

Auf Wunsch auch HALAL lieferbar

Schon bei einer geringen Abnahmemenge können wir dieses Produkt auch  Halal  anbieten. Dann natürlich hergestellt ohne Alkohol und mit Halal zertifizierter Rindergelatine

Als kleine Idee zum Anrichten

Zutaten:
Baumkuchen: Eier, pasteurisiert (Eiweiß (Hühnereiweiß (98,9%)Säureregulator Milchsäure E270, Verdickungsmittel Xantahn E415, Stabilisator: Aluminiumsulfat E520)), Eigelb (Hühnereigelb (99,9%), Säuerungsmittel: Citronensäure E330), Butter (82% Fett), Zucker, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Weizenmehl, Kartoffelstärke, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Maisstärke), Salz, Bourbon-Vanille
Schokoladenmousse: Sahne (33% Fett, Stabilisator: Carrageen), Kuvertüre (Zucker, Kakaobutter, VollmilchpulverSojalecithin, natürliche Vanille), Eier pasteurisiert (Vollei (Hühnerei 99,9%, Säuerungsmittel: Citronensäure) Eigelb (Eigelb 99,9%, Citronensäure)), Gelatine (Schwein), Alkohol

Allergene: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja

Artikelnummer: 7028

EAN: 9008164070281

Die Nährwerte wurden errechnet und unterliegen natürlichen Schwankungen

Sollten wir ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns über eine Anfrage via  Kontaktformular  von Ihnen.