Baumkuchenterrine Schwarzwälder Kirsch

Lieferbar von Jänner bis Dezember

Handgemachte Terrine gefüllt mit einem dunklen Schokoladenmousse, einer Kirschwassersahne, Sauerkirschen und einem in Läuterzucker und Kirschwasser getränktem dunklen Biskuit, umhüllt mit unserem handgestrichenen Baumkuchen.

Karton mit 4 Terrinen (= 4 x 1 Liter, ca. 4 x 500g) 1 Karton reicht für 40-60 Dessertportionen  

 

Diese Terrine eignet sich auch als Parfait

Dazu einfach die Terrine 10 - 15 Minuten antauen lassen, schneiden und servieren.

Jede einzelne Terrine ist ein handgemachtes Unikat. Was sie noch machen müssen: Terrine gekühlt auftauen lassen (dauert ca. 3-5 Stunden), schneiden und anrichten. Wir empfehlen, die Terrine bereits zu schneiden, wenn sie leicht angetaut ist.

Gerne übernehmen wir für sie auch das schneiden. Sie können die Scheibendicke frei zwischen 12,5 und 24mm im 0,5mm Schritten wählen. Gerne unterbreiten wir ihnen ein Angebot fürs schneiden.

Die Nährwerte wurden errechnet und unterliegen natürlichen Schwankungen

Zutaten:
Sahne (33% Fett, Stabilisator: Carrageen), Kirschfülle (Sauerkirschen, Zucker, Glukose, Wasser, mod. Stärke, Pektin, Guarkernmehl, Natriumalginat, Citronensäure, Kalium-Sorbat, Aroma), Zucker, Eiweiß (Hühnereiweiß (98,9 %) Säureregulator: Milchsäure E 270, Verdickungsmittel: Xanthan E 415, Stabilisator: Aluminiumsulfat E 520), Butter (82 % Fett), Eigelb pasteurisiert (Hühnereigelb (99.9 %), Säuerungsmittel: Citronensäure E 330), Vollei pasteurisiert (Hühnerei 99,9%, Säuerungsmittel: Citronensäure), Marzipan (Mandeln (52%), Zucker, Wasser, Inverzuckersirup), Weizenmehl, Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Kirschwasser, Wasser, Kartoffelstärke, Gelatine (Schwein), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumbicarbonat (E500), Natriumdiphosphat (E450a), Maisstärke), Kakaopulver 100%, Salz, Bourbon-Vanille

Allergene: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja

Artikelnummer: 7029

EAN: 9008164070298

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