Baumkuchenterrine Holunderblüte Buttermilch

Lieferbar von Jänner bis Dezember

Handgemachte Terrine gefüllt mit einer Holunderblüten-Buttermilch-Creme und einem Hauch Holunderbeeren Creme, umhüllt mit unserem handgestrichenen Baumkuchen.

Karton mit 4 Terrinen (= 4 x 1 Liter, ca. 4 x 500g) 1 Karton reicht für 40-60 Dessertportionen  

Jede einzelne Terrine ist ein handgemachtes Unikat. Was sie noch machen müssen: Terrine gekühlt auftauen lassen (dauert ca. 3-5 Stunden), schneiden und anrichten. Wir empfehlen, die Terrine bereits zu schneiden, wenn sie leicht angetaut ist.

Gerne übernehmen wir für sie auch das schneiden. Sie können die Scheibendicke frei zwischen 12,5 und 24mm im 0,5mm Schritten wählen. Gerne unterbreiten wir ihnen ein Angebot fürs schneiden.

Auf Wunsch auch HALAL lieferbar

Schon bei einer geringen Abnahmemenge können wir dieses Produkt auch  Halal  anbieten. Dann natürlich hergestellt ohne Alkohol und mit Halal zertifizierter Rindergelatine

Die Nährwerte wurden errechnet und unterliegen natürlichen Schwankungen

Zutaten:

Sahne (33% Fett, Stabilisator: Carrageen), Buttermilch (1% Fett), Holunderblütensirup (Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, 33% Holunderblütenextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Aroma), Zucker, Butter (82 % Fett), QimiQ Whip (94,5% Sahne (18% Fett), Gelatine, Emulgator: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren), Eiweiß (Hühnereiweiß (98,9 %) Säureregulator: Milchsäure E 270, Verdickungsmittel: Xanthan E 415, Stabilisator: Aluminiumsulfat E 520), Marzipan (Mandeln (52%), Zucker, Wasser, Inverzuckersirup), Eigelb pasteurisiert (Hühnereigelb (99.9 %), Säuerungsmittel: Citronensäure E 330), Weizenmehl, Kartoffelstärke, Gelatine (Schwein), Holunderbeeren, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumbicarbonat (E500), Natriumdiphosphat (E450a), Maisstärke), Salz, Bourbon-Vanille

 

Allergene:  Milch, Gluten, Ei, Schalenfrüchte

Artikelnummer: 7037

EAN: 9008164070373

Sollten wir ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns über eine Anfrage via  Kontaktformular  von Ihnen.