Baumkuchenterrine Cappuccino

Lieferbar von Jänner bis Dezember

Ein klassisches Cappuccino-Schokoladenmousse in Verbindung mit einer Bourbon-Vanille-Sahne und einem in Kaffee getränktem Biskuit wird umhüllt mit einem handgestrichenem Baumkuchen.

Karton mit 4 Terrinen (= 4 x 1 Liter, ca. 4 x 500g) 1 Karton reicht für 40-60 Dessertportionen  

Diese Terrine eignet sich auch als Parfait

Dazu einfach die Terrine 10 - 15 Minuten antauen lassen, schneiden und servieren.

Jede einzelne Terrine ist ein handgemachtes Unikat. Was sie noch machen müssen: Terrine gekühlt auftauen lassen (dauert ca. 3-5 Stunden), schneiden und anrichten. Wir empfehlen, die Terrine bereits zu schneiden, wenn sie leicht angetaut ist.

Gerne übernehmen wir für sie auch das schneiden. Sie können die Scheibendicke frei zwischen 12,5 und 24mm im 0,5mm Schritten wählen. Gerne unterbreiten wir ihnen ein Angebot fürs schneiden.

Die Nährwerte wurden errechnet und unterliegen natürlichen Schwankungen

Zutaten:

Sahne (33% Fett, Stabilisator: Carrageen), Zucker, Cappuccino Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Kaffee (2%), Emulgator: Sojalecithin, Instantkaffee, natürliches Vanillearoma), Eiweiß (Hühnereiweiß (98,9 %) Säureregulator: Milchsäure E 270, Verdickungsmittel: Xanthan E 415, Stabilisator: Aluminiumsulfat E 520), Vollei pasteurisiert (Hühnerei 99,9%, Säuerungsmittel: Citronensäure), Butter (82 % Fett), Eigelb pasteurisiert (Hühnereigelb (99.9 %), Säuerungsmittel: Citronensäure E 330), Marzipan (Mandeln (52%), Zucker, Wasser, Inverzuckersirup), Weizenmehl, Wasser, Kartoffelstärke, Kaffeelikör, Gelatine (Schwein), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumbicarbonat (E500), Natriumdiphosphat (E450a), Maisstärke), Löskaffee, Salz, Bourbon-Vanille

 

Allergene: Milch, Ei, Gluten, Schalenfrüchte, Soja

 

Artikelnummer: 7011

EAN: 9008164070113

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