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Maccaire Kartoffeln

Kartoffeln in der Schale kochen, schälen. Zwiebeln in Butter anschwitzen, Kartoffeln dazu, stampfen.
Pro Kilo Kartoffeln 4 Dotter dazu, mit Salz und Pfeffer würzen, kurz abrösten.
Mit dem Eisportionierer portionieren und als kleine Krapferl am Grill goldbraun braten