Vanille Pralinen

800 g Sahne mit 
  4 Vanilleschoten aufkochen, über Nacht ziehen lassen und abseihen. Es sollen

700 g Vanillesahne übrig bleiben. Nochmals aufkochen 
1100 g Kuvertüre weiß 
100 g Kuvertüre Milch einrühren, mit Klarsichtfolie abdecken und abkühlen lassen.

In weiße Ovalschalen eindressieren, über Nacht abstehen lassen und verschließen.