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Blue Curacao Pralinen
550 g Sahne
1200 g Kuvertüre weiß (Callebaut W2)
180 g Blue Curacao
Sahne aufkochen, Kuvertüre und Alkohol beigeben, glattrühren und erkalten lassen. In dunkle Hohlkörper füllen, in Milchkuvertüre tunken und in Staubzucker wälzen.
Ach ja, nicht wundern, Blue Curacao + weiße Schokolade ergibt eine grüne Farbe