Baumkuchenblock, handgestrichen
Baumkuchen, das ist unser Ding - was sie nicht finden werden: Klassische Baumkuchen, wir machen nur Baumkuchenblöcke. Unsere Produkte sind speziell für die Gastronomie konzipiert und gibt es in verschiedenen Größen und Sonderanfertigungen.
Bestes Lübecker Marzipan, frische Markenbutter (die 250g Packungen) pasteurisierte Eier sind nur einige der Zutaten unserer handgemachten Baumkuchenblöcke (Baumkuchenplatten) . In sehr zeitaufwendiger Arbeit werden unsere Baumkuchen Schicht für Schicht aufgetragen und gebacken.
Wir bieten unsere Baumkuchenblöcke von unserem Standard - 2 Kilo - Block für die Gastronomie bis zu 10 Kilo Großblöcken für die Industrie und Groß-Caterer an. Die Baumkuchenblöcke sind zwar nicht mehr Halal zertifiziert, können aber von der Produktionstechnik und den Zutaten Halal bezeichnet werden.
Die Auswahl ist zu klein für sie? Kein Problem - sagen sie uns einfach, was sie haben möchten - andere Größe, Baumkuchen in Wunschhöhe, spezieller Geschmack oder geschnittene Baumkuchen. Der Baumkuchenblock ist auch als Frischware erhältlich. Haltbarkeit bei gekühlter Lagerung 3 Wochen.
Unser Sortiment an Baumkuchenblöcken
Artikel-Nr | Bezeichnung | VPE | Karton pro Palette |
8606 | Baumkuchenblock tiefgekühlt, 2000g e, 32 x 26 x 4,5 cm Online bestellen für Gewerbekunden Kunden in Deutschland erhalten dieses Produkt auch über Delta Fleisch Hamburg oder Bos Food | 1 Karton | 120 |
18606 | Baumkuchenblock frisch, 2000g e, 32 x 26 x 4,5 cm | 1 Karton | 120 |
8607 | Baumkuchenblock, 9000g e, ca. 36 x 58 x 8 cm Exkusiv in unserem Onlineshop für Gewerbekunden erhältlich | 1 Karton | 30 |
8601 | Baumkuchenblock nach Kundenwunsch Bitte nehmen sie mit uns Kontakt auf | ||
8610 | Baumkuchen geschnitten tiefgekühlt, 40 Scheiben, 2000g Exkusiv in unserem Onlineshop für Gewerbekunden erhältlich | 1 Karton | 120 |
8611 | Baumkuchenbrösel tiefgekühlt, 2000g | 1 Karton | 120 |
8608 | Baumkuchen Abschnitte, tiefgekühlt, 20kg | 1 Karton | 30 |
Zutaten, Allergene und Nährwerte
Zutaten:
Eier, pasteurisiert (Eiweiß (Hühnereiweiß (98,9%)Säureregulator Milchsäure, Verdickungsmittel Xantahn, Stabilisator: Aluminiumsulfat)), Eigelb (Hühnereigelb (99,9%), Säuerungsmittel: Citronensäure), Butter (82% Fett), Zucker, Marzipan (Mandeln (52%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Weizenmehl, Kartoffelstärke, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Maisstärke), Salz, Bourbon-Vanille (aus Madagaskar, gerieben)
Allergene: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte